| A Cullera de Boix t´esperen cuasi els millors (per no dir els millors) arrossos de Barcelona, mescla perfecta de tradició i modernidat. L´arros és part indispensable de moltes cuines internacionals, també de la de Cullera de Boix. Aquest restaurant, entre d´altres moltes cosses, és un temple dedicat a l´arros, a l´arros en singulars i apasionants receptes per satisfer els paladars més selectes.
La carta compta també amb excel-lents receptes de carns, verdures i peixos. A més, la carta cambia cada temporada. I, pe´ls més sibarites, destaca la seva impresionant bodega, de les més surtides de Barcelona, amb més de 250 referencies, aptes per totes les butxaques i pal-ladars.
Durant el día, de dilluns a diumenge, ofereixen un perfecte menú, i durant la nit una carta molt gustossa.
El menú del día d´avui, dimecres 11 de maig de 2007, és el seguent:
De 13:00h a 16:00h
p r i m e r s p l a t s
* Amanida de verds amb formatge de Burgos, tomàquet i oli d’anxoves.
* Crema de carbaça.
* Remenat d’alls tendres i xampinyons.
* Crema de bolets amb ou pôche de guatlla i patata (2.95 € supl.)
s e g o n s p l a t s
* Pollastre farcit de gambes amb salsa de musclos i cloïsses.
* Salmó a la planxa amb musselina de mostassa.
* Fideuà.
* Magret amb ceba confitada al vi negre i gelat de figues (4.95 € supl.)
p o s t r e s
* Pastís de llimona.
* Gelat d’straciatella.
* Suc de taronja natural, iogurt o fruita natural.
* Brownie de xocolata (2.95 € supl.) Pa, aigua, refresc o vi.
11,95€ 7% iva no inclòs
E s p e c i a l i t a t s d e l x e f
Amanida de verds amb pinya, foie i xips de carxofes 8,30 €
Filet de porc amb salsa de trompetes 12,95 €
Turbot amb saltejat de cloïsses i pernil 14,95 €
Fideuà negra de marisc i bolets 13,95 €
Bodega Recomanada:
Mas Rabell Torres D.O. Catalunya 11.95€
Envia la teva reserva per mail a raquel@culleradeboix.com o trucant al telèfon 932 687 982. Si vols que et convidem a una copa de cava indica que ens has vist a aquesta plana web.
Moltes gràcies i que vingui de gust! |
